1: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:15.01 ID:AudP4/7K0
なんかある?
no title

引用元: ・チャーハンって隠し味に何入れたらええんや?

2: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:24.47 ID:lvpN/7Bl0
オイスター

3: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:28.18 ID:A2GAh4lM0
葱油

4: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:32.60 ID:jFbX+UIJ0
コショウ

6: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:38.95 ID:Fn8IaRS/0

8: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:43.43 ID:22WBHAd10
ウェイバー

10: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:48.50 ID:KkorXRmUd
創味シャンタン

12: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:13.21 ID:JZ0vabWs0
マジレスすると、余計なもん入れんな

14: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:26.70 ID:g/XgHwE9a
味の素

45: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:26.97 ID:1jSGN47fd
>>14
これ

似たような化学調味料はたいがい入っとるのがラーメン屋

16: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:34.60 ID:I5rq1GUm0
わさび

18: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:36.33 ID:0e+a1G140
ニンニク

20: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:38.21 ID:habq6TTEx
XO醤

21: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:40.56 ID:ULPcl+paa
サラダ油の代わりにマヨネーズ

25: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:05.74 ID:VsfSMYTjd
味の素塩醤油でやってるけど未だに正解はわからん

26: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:14.79 ID:PcNOMohp0
余計なことされるより気持ち程度の漬物を置いといてもらうのが一番ええよな

32: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:35.98 ID:AudP4/7K0
>>26
切り干し大根がすきや

41: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:09.95 ID:PTXE28IIM
>>26
おっさんになるにつれてこれがありがたいわ

28: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:32.74 ID:ZHIcQlM8d
冷凍チャーハン入れてみ
化けるぞ

34: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:46.30 ID:4lvD8uGH0
砂糖少々

35: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:59.74 ID:hLwaePtVM
ワイはいつもかき醤油いれとる

38: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:04.98 ID:xWxEz2tBr
生姜チューブ

40: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:06.72 ID:bfkc+WIY0
煮豚があるなら塩胡椒くらいでええよな

42: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:11.59 ID:PauFI7230
色々こだわるくらいなら店で食ったほうがいいことに気づいたわ

52: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:13.94 ID:YPMg2TFY0
>>42
でも店じゃチャーハン腹一杯食えないぞ

43: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:17.05 ID:Pf3jhJ0ta
ココアや

48: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:52.16 ID:eQx/+cXF0
インスタントラーメンの粉末スープで炒飯作るとクッソ美味いよ

53: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:15.01 ID:ISRU2IRSd
うま味調味料とかいう謎の物体

55: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:16.04 ID:c3+AoXFeM
コクを出すならちょいバター

57: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:23.39 ID:vUX7iw5R0
鶏ガラの粉末とにんにくチューブ

60: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:37.77 ID:L8kF0p3CM
かつおぶしや
まじおすすめ

61: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:40.34 ID:/gxptLps0
いりこ出汁とオイスターソース

62: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:46.14 ID:MmtF1V6jd
隠し味なんて不要
塩コショウと卵
これだけや

64: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:05.14 ID:+6xJSbA6p
塩辛や
これはほんまに一回ためしてみ

68: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:32.55 ID:bfkc+WIY0
>>64
美味しんぼでも出てきたなこれ

77: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:56:24.47 ID:+6xJSbA6p
>>68
まじ?美味しんぼは知らんけど

103: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:08.78 ID:bfkc+WIY0
>>77
かつおの塩辛チャーハンってのが出てきた

84: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:07.84 ID:tV6XlRb40
>>64
塩辛って炒めると美味いよな
フライドポテトと炒めると最高のつまみになる

65: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:06.09 ID:nifH6LCb0
焦がしにんにくのマー油と葱油

66: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:09.23 ID:AudP4/7K0
店で食うのが結局1番美味いのは分かるけど何故か作りたくなるんや

71: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:49.74 ID:t8C7IjvbM
お前ら肉入れる派?

95: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:54.89 ID:/eUizVGCa
>>71
豚肉細かく刻んで入れるの好き
鳥もも肉でもいい

73: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:59.47 ID:6kvcjns70
結局味覇が最強なんよな
なにもいらねーわ

75: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:56:06.81 ID:4cgs7e8C0
ニンニク バター マヨ ごま油 味の素
やで

79: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:56:44.23 ID:nAEnoD30d
炒飯は冷蔵庫の余り物を整理する時に便利なメニューやから
味付けはその時に余ってて具にする物によって変えるやろ

81: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:56:54.28 ID:3kG/e4Y+0
カリカリ梅

82: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:02.67 ID:gpPwRJ5cM
葱油と仕上げの時にほんのちょっとだけ鍋肌に醤油で香り付け

88: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:31.46 ID:+6xJSbA6p
パラパラばかり求められるがビチャビチャチャーハンが好きな奴おらんのか?

94: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:54.79 ID:rnKd4TJj0
永谷園のチャーハンの素やろ

100: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:58:53.39 ID:YPMg2TFY0
オイスターは絶対隠れないからXO醤にしたいな

104: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:08.78 ID:AudP4/7K0
熱したごま油に卵入れてクルクル回したところにご飯チャーシューネギぶち込んで塩味の素醤油で味付けしてるんやがここに何を入れればいい?

114: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:14.56 ID:P7JhvtJUr
>>104
ホールのクミン

160: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:04:48.27 ID:hLwaePtVM
>>104
佐藤すこしいれるやで

105: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:10.27 ID:4QTShtj+p
チャーハンなんて不味く作ることができないんやから好きなもん入れたらええわ

120: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:36.68 ID:gpPwRJ5cM
>>105
作り方にやっては不味くなるよ

107: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:31.50 ID:UmQwhRpa0
油で揚げた干し魚を砕いたもの

109: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:47.07 ID:Y7PDPFTYM
納豆

113: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:12.58 ID:VxJRez280
隠しになると酢or黒酢とか

115: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:14.63 ID:pxagYlncM
ケチャップ

121: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:37.33 ID:23K7kd7R0
おいしいチャーハンを入れるとええで

122: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:51.40 ID:/qPhrMQ3a
ベーコンかソーセージ
あとは胡椒を効かせる

131: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:01.37 ID:/gxptLps0
パンチェッタ

137: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:19.13 ID:8pvPyKrPa
お前らはチャーシューどこの使ってる?
自作するのも消費するのも面倒になってきた

149: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:20.09 ID:OIe8B1i9r
>>137
自作やな ラーメンダレにも使うしな

152: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:32.41 ID:P7JhvtJUr
>>137
コンビニのチルドおつまみコーナーのやつ

142: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:48.32 ID:HcyYV8gl0
焦がし醤油

144: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:00.81 ID:1FJOXxgxr
隠れてないけど刻んだたくあん

145: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:01.22 ID:F4UVwWpfd
隠しならパイナップル
騙されたと思ってやってみるんやで

153: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:46.54 ID:jMvsdKr1d
焼肉のたれ

154: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:47.31 ID:bfkc+WIY0
塩辛レシピ大量に出てくるな
けっこう一般的なんやね

161: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:05:00.29 ID:UmQwhRpa0
>>154
なんかしら発酵したもん入れろということなんやろな

158: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:04:42.39 ID:g1N8wvGed
バカみてえな量の油と味の素入れれば美味いで

162: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:05:01.50 ID:bmJkYI2f0
たまねぎの粉末とかフライドオニオンとか

169: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:06:15.76 ID:+SoMKcB0a
イカを刻んだの入れたらおいしいよ
あとかまぼこ

136: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:14.12 ID:3hw+YD3MM
最高の隠し味は “愛” なんだよね